16 loại thực phẩm nên ăn sau khi nhổ răng khôn
Chỉ định của bác sĩ đối với những chiếc răng khôn mọc lệch thường là nhổ. Sau khi nhổ răng khôn, điều quan trọng là bạn phải có chế độ dinh dưỡng phù hợp nhằm giảm thiểu nguy cơ biến chứng, giúp giảm sưng, cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, đồng thời hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương.
Sau khi nhổ răng khôn nên ăn gì? Các loại thực phẩm nên ăn sau khi nhổ răng khôn nên mềm và dễ nhai, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, năng lượng và protein. Sau đây là những món ăn mà Nha khoa Hải đặc biệt gợi ý cho bạn:
1. Cháo
Cháo là lựa chọn số 1 của những người mới nhổ răng khôn, và hầu hết mọi người đều chọn nó làm thực phẩm chính trong vài ngày sau nhổ. Cháo dễ ăn, dễ nuốt, lại không mất công nhai. Bạn có thể bổ sung trứng, thịt bằm, cá, rau… để món cháo không bị ngán và chứa đầy đủ chất dinh dưỡng.
2. Súp
Giống như cháo, các loại súp cũng dễ ăn, dễ tiêu hóa và không gây kích ứng khu vực vừa nhổ răng khôn. Ngoài ra, súp còn giàu vitamin và khoáng chất, đảm bảo bạn đáp ứng được các khuyến nghị dinh dưỡng hàng ngày khi không thể ăn nhiều trái cây và rau quả.
Bạn có thể ăn bất cứ loại súp nào mình thích: súp cua, súp bí đỏ, súp khoai tây, súp bào ngư vi cá… nhưng tất cả đều phải mềm mịn để không mất công nhai, và nhớ là không ăn súp quá nóng vì sẽ gây kích ứng vùng nướu mới phẫu thuật.
3. Nước dùng
Nước dùng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời sau khi trải qua các cuộc phẫu thuật nha khoa. Không chỉ ngon, chúng còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, lại có nhiều nước nên bạn không lo cơ thể thiếu nước trong giai đoạn hậu nhổ răng.
Bên cạnh đó, nước dùng xương cũng được chứng minh là có lợi ích chống viêm, giúp hỗ trợ quá trình hồi phục sau phẫu thuật rất tốt. Tương tự súp, bạn cũng nên chờ nước dùng nguội rồi hãy húp, kẻo kích thích vùng nướu mới nhổ răng.
4. Sữa tươi
Hầu như nha sĩ nào cũng khuyên bệnh nhân uống nhiều sữa sau khi nhổ răng khôn, vì sữa vừa nhiều dưỡng chất vừa là nguồn canxi dồi dào, giúp răng chắc khỏe. Sữa cũng dư sức thay thế bữa ăn chính nếu bạn quá ngán vì suốt ngày quay vòng giữa cháo, súp và nước dùng.
Ngoài sữa tươi, bạn có thể uống thêm sữa đậu nành cùng các loại sữa hạt khác như sữa bắp, sữa hạnh nhân, sữa đậu xanh…
5. Sữa chua
Thực phẩm giàu protein hỗ trợ quá trình hồi phục sau khi nhổ răng rất tốt, và sữa chua là nguồn thực phẩm như vậy. Nó chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất (canxi, kẽm…) giúp thúc đẩy quá trình làm lành vết thương.
6. Khoai tây nghiền
Sau khi nhổ răng khôn, bạn có nhu cầu năng lượng cao hơn một chút. Khoai tây cung cấp một lượng lớn calo và chất dinh dưỡng – cả hai đều quan trọng cho quá trình hậu nhổ răng. Sau khi luộc hoặc hấp khoai tây, bạn hãy bỏ thêm chút thời gian để nghiền chúng. Việc làm này giúp bạn không phải nhai – động tác dễ tác động mạnh tới vùng nhổ răng gây chảy máu.
7. Trứng cuộn
Trứng được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất để ăn sau khi nhổ răng khôn. Trứng giàu protein, vitamin và khoáng chất, lại chứa nhiều axit béo omega-3 giúp chữa lành vết thương. Trứng cuộn mềm, dễ nhai nuốt hơn so với trứng ốp la hay trứng luộc. Bạn có thể cho thêm 1 thìa bơ hoặc dầu ô-liu khi chiên trứng.
8. Táo
Táo rất cứng và giòn – thật không lý tưởng để nhai khi vừa nhổ răng xong. Nhưng táo lại là nguồn vitamin C dồi dào giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương. Nên chế biến táo thế nào? Cắt nhỏ hình hạt lựu rồi trộn cùng sữa chua là bạn có ngay bữa ăn nhẹ giàu dưỡng chất. Táo nghiền hoặc táo xay nhuyễn cũng dễ làm, lại khá ngon miệng.
9. Chuối
Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến nhất thế giới. Kết cấu mềm mại của chuối làm cho chúng dễ dàng nhai và nuốt sau khi phẫu thuật nha khoa. Hơn thế nữa, chuối còn bổ dưỡng vì cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như kali, vitamin B6 và folate.
10. Kem chuối
Mọi người thường khuyên bạn nên ăn kem ở giai đoạn mới nhổ răng khôn, song đó không phải là một lựa chọn hợp lý. Có thể độ lạnh của kem giúp làm dịu vết thương, nhưng kem có lượng đường khá cao, biến nó trở thành loại thực phẩm không lành mạnh.
Trong khi đó, kem chuối khắc phục được nhược điểm này. Thành phần chính của nó là chuối nên chứa rất ít đường. Ăn kem chuối sau khi nhổ răng giúp làm giảm cơn đau trong miệng bạn.
11. Quả bơ
Bơ là một loại quả rất đặc biệt. Trong khi hầu hết các loại trái cây đều chứa carbs, bơ lại chứa ít carbs nhưng có nhiều chất béo lành mạnh. Ngoài ra, bơ còn là nguồn vitamin K, vitamin C và kali phong phú. Nó lại mềm mịn nên rất lý tưởng để ăn sau khi nhổ răng khôn. Một nghiên cứu cho thấy bơ có thể thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương, quả là “một công đôi ba việc”.
12. Sinh tố
Nếu bạn đã rất cố gắng mà vẫn không thể nuốt trôi các món ăn mặn như cháo, súp… sinh tố là một sự thay thế tuyệt vời. Sinh tố dễ tiêu hóa, và bạn tha hồ điều chỉnh các thành phần trong đó cho phù hợp với khẩu vị cũng như đáp ứng mục tiêu dinh dưỡng của mình.
Ví dụ, sinh tố trái cây bỏ thêm sữa chua và 1 thìa bột protein sẽ tăng lượng protein nạp vào cơ thể đáng kể. Điều này rất quan trọng trong giai đoạn hậu nhổ răng (các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng protein thấp có thể làm giảm tốc độ phục hồi vết thương).
13. Phô mai
Phô mai có lượng calo thấp nhưng rất giàu vitamin và khoáng chất. Nó mềm và mịn, giúp bạn dễ dàng nhai nuốt trong tình trạng đau sau nhổ răng. Ngoài ra, phô mai còn chứa nhiều protein, giúp ích cho quá trình hồi phục sau phẫu thuật.
Bên cạnh ăn trực tiếp, bạn có thể biến tấu phô mai bằng cách thêm nó vào các món ăn khác như trứng cuộn phô mai, bánh bông lan phô mai, súp khoai tây phô mai… hoặc thêm phô mai vào sinh tố.
14. Bột yến mạch
Yến mạch là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất trên hành tinh. Chúng là nguồn chất xơ tốt, dồi dào khoáng chất và vitamin. Tuy nhiên, yến mạch có kết cấu hơi dai và dính. Vì vậy, tốt nhất bạn nên chờ 3 ngày sau khi nhổ răng khôn rồi mới ăn chúng. Nên chọn loại bột yến mạch ăn liền vì nó ít chát hơn các loại khác.
15. Cá hồi
Cá hồi luôn nằm trong top các loại cá tốt nhất cho sức khỏe. Nó cũng rất tuyệt để ăn sau khi phẫu thuật nha khoa vì mềm và dễ nhai. Cá hồi giàu protein và chất béo lành mạnh như axit béo omega-3. Những chất béo này có tác dụng hỗ trợ chữa lành vết thương bằng cách giảm viêm, đặc biệt nếu cơ thể bạn có mức axit béo omega-3 thấp.
16. Rau củ xay nhuyễn hoặc nghiền
Nếu bạn e ngại việc cắn và nhai dưa chuột, cà rốt, rau muống, xà lách… làm ảnh hưởng tới khoang miệng vốn đang tổn thương sau phẫu thuật, hãy nghiền hoặc xay nhuyễn chúng. Chúng vẫn sẽ đảm bảo nguồn chất xơ và vitamin cung cấp cho cơ thể, lại không khiến bạn phải mất công nhai.
Nhổ răng khôn nên kiêng ăn gì?
Một số loại thực phẩm có thể kích thích vết thương trong miệng bạn khi nó đang lành sau khi phẫu thuật. Vì vậy, bạn cần tránh xa chúng.
Thực phẩm cay: gây đau và kích ứng.
Thực phẩm giòn và dễ vỡ: khoai tây chiên, snack, bánh quy… dễ vỡ thành nhiều mảnh vụn, dính vào khu vực vừa nhổ răng và làm gián đoạn quá trình lành vết thương.
Các loại ngũ cốc và hạt: cũng có thể dính vào khu vực nhổ răng.
Thực phẩm cứng, dai như bò bít tết, thịt gà… làm tăng nguy cơ bạn cắn phải má, môi và lưỡi của mình, đặc biệt là ngay sau khi phẫu thuật vì lúc này các giác quan của bạn vẫn còn tê.
Các loại trái cây có hạt vì hạt dễ mắc kẹt vào khu vực nhổ răng.
Rượu: Cần tránh uống rượu tuyệt đối trong thời gian phục hồi hậu nhổ răng khôn. Rượu dễ gây kích ứng vết thương hoặc tương tác với các loại thuốc mà bác sĩ kê đơn cho bạn.
Ngoài ra, bạn cần lưu ý là không được sử dụng ống hút trong giai đoạn nhạy cảm này. Ống hút tạo ra sức hút trong miệng, làm tăng nguy cơ bong cục máu đông – vốn đang làm nhiệm vụ bảo vệ khu vực vừa nhổ răng khôn. Kết quả là xương và dây thần kinh bên dưới sẽ tiếp xúc trực tiếp với không khí, gây đau đớn và trì hoãn quá trình chữa lành.
